Pleśniak idealny - kruche ciasto z dżemem porzeczkowym i bezą Ostra Na Słodko Ciasto pleśniak to jeden z pewniaków, które warto podać na stół w trakcie wizyty gości. Chrupiące, kruche ciasto przełożone dżemem porzeczkowym i lekką, słodką pianką zachwyci i zniknie do ostatniego okruszka. Ciasto pleśniak jest łatwe do Kruche ciasto możesz wykonać bez dodatku żółtka, dodając więcej wody. Idealne rozwiązanie dla osób z nietolerancją na jajka. Ciasto jest mega kruche, leciutkie i doskonale pasuje pod bazę do przeróżnych kombinacji smakowych. Równie dobrze będzie smakowało na słono. Krem z mascarpone to jeden z prostszych przepisów jakie znam. Przepis na jabłka do szarlotki. Mąkę i proszek do pieczenia mieszamy razem i wysypujemy na stolnicę. Następnie dodajemy pokrojone na kawałki zimne masło i smalec i całość drobno siekamy, po czym robimy w środku wgłębienie. W kolejnym kroku dosypujemy cukier, cukier wanilinowy, dodajemy jajko, żółtka i zimną wodę. Ciasto kruche z porzeczkami i bezą. Proste ciasto na lato, z czerwonymi porzeczkami, które o tej porze roku są w obfitości. Kwasowość porzeczki świetnie komponuje się ze słodkimi dodatkami. Bardzo lubię z nich dżem, właśnie ze względu na pożądany kwaskowaty posmak. Połączenie z bezą nasuwa się więc same, słodka beza i Podzielić na trzy części. Do jednej części dodać kakao i dobrze połączyć. Białka ubić z 1,5 szklanki cukru na gęstą pianę. Przygotować ulubione owoce, najlepsze są starte grubo jabłka. Na natłuszczoną blachę "skubać" małymi kawałkami najpierw jedną część białego ciasta, a następnie ciemne ciasto. Ułożyć grubą Białka ubić na sztywno, następnie dodawać partiami cukier a na końcu dodać mąkę ziemniaczaną i delikatnie wymieszać. Pianę rozłożyć na śliwki. Drugą część ciasta zetrzeć na tarce o grubych oczkach na beze. Pieczenie ok. 50 minut w temperaturze 179 stopni. Po wystudzeniu ciasto posypać cukrem pudrem. Do dobrze napuszonych białek dodajemy drobny cukier, po łyżce. Po dodaniu całej porcji cukru miksujemy jeszcze przez chwilę, aż wszystkie grudki cukru rozpuszczą się, a masa nabierze połysku. Przerywamy miksowanie i dodajemy kokos, w 2-3 partiach. Delikatnie mieszamy za pomocą szpatułki, okrężnymi ruchami. Komentarze (16) Proste i pyszne ciasto z budyniem, migdałami i ze śliwkami oprószonymi cynamonem. Posmakuje każdemu! Ciasto kruche nie nasiąka budyniem i owocami i dzięki temu pozostaje kruche do ostatniego okruszka ;). Korzystajcie ze świeżych śliwek, póki jeszcze możemy się nimi cieszyć na straganach. 10 - 12 minut, potem zdjąć pergamin z obciążeniem i piec przez kolejne ok. 10 minut lub do czasu aż ciasto będzie ładnie zrumienione i zacznie odchodzić od brzegów formy. Wyjąć formę z piekarnika i pozostawić upieczone ciasto w formie do całkowitego ostudzenia. Wyjąć z formy dopiero po nałożeniu farszu. Do miski wkładamy 100 g mąki, 50 g masła i 50 g cukru. Rozcieramy składniki dłońmi, aż zaczną się sklejać w kruszonkę. 3. Tarta ze śliwkami: schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wyklejamy nim foremkę o średnicy 24 cm. Nakłuwamy je widelcem. Na wierzchu układamy owoce, skórką do dołu. Posypujemy je kruszonką. 2sekn.